Biroldo della Garfagnana
Carne bovina della Garfagnana e della Valle del Serchio
Mondiola della Garfagnana
Prosciutto Bazzone
Salame Prosciuttato di Ghivizzano
Farina e cereali
Farina di Neccio
Farro della Garfagnana IGP
Formentone otto file. Granturco da Polenta
Formaggi
Formaggio Accasciato
Formaggio Caprino
Latte alta qualità della Garfagnana
Pecorino
Frutta
Mela Casciana
Miele
Miele della Valle del Serchio
Legumi
Fagiolo Giallorino
Varie
Funghi Porcini
Trota della Garfagnana
Birre, vini e liquori
Elisir di China di Pieve Fosciana
Birra di Petrognola
Vino Poderi Còncori
Vino Terre di Garfagnana
